こんにちは！夏終わりました？！少し寂しい気分です。
さてそんな中、楽しい話題が。新しく生まれ変わった志木市役所にキッチンカーが9月1日～来ていると聞き、行ってきました！グランドテラスという入口の広い敷地内に日替わりで様々なお店が来ています！
今回は、「Garage Ninner 29+」というキッチンカーのお店でプルドポークいただきました！
プルドポーク…豚肉の煮込み？！のようなお肉がどっさりのってます。実際はプルドポークとは「豚の肩肉に低温でじっくり火を通し、細かくほぐしてソースで和えた料理」だそうです。
甘辛いお肉の上に、おそらくサワークリーム？！だと思います。とても柔らかく、ご飯が進むとても美味しいお弁当でした！お昼になるとたくさんのお客さんがキッチンカーに並んでいました。「Food truck Tsukumi」のブラジルBBQホットドッグや「サンフーズ」の北海道クロワッサンもとても美味しそうでした！また行こうっと。ぜひ皆さんも行ってみて下さい。

志木市役所グランドテラス　キッチンカー
販売時間：11時～13時30分
販売期間：令和4年9月1日（木）～令和5年3月31日（金）まで